AMARETTI MORBIDI

Pasticceria

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  • AMARETTI MORBIDI

    Biscotti a forma di nuvola, a base di mandorle amare e dolci, soffici a gustosi.

    Una ricetta che porta con sé tutto il sapore della tradizione mediterranea: le mandorle maturate al sole sono l’ingrediente che rende speciali gli amaretti morbidi.
    La forma è leggermente irregolare, perché la perfezione dell’artigianalità sta proprio nelle sue imperfezioni..

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    5.50
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  • BABÀ AL GENEPY IN VASOCOTTURA

    Rivisitazione del dolce a pasta lievitata tipico napoletano, inzuppato in una bagna al liquore Genepy.  Liquore alle erbe (Artemisia Glacialis) di origine delle Alpi, in particolare Valle D’Aosta.

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    10.00
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  • BABÀ AL LIMONCELLO IN VASOCOTTURA

    Rivisitazione del dolce a pasta lievitata tipico napoletano, inzuppato in una bagna al limoncello

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    10.00
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  • BABÀ AL RUM IN VASOCOTTURA

    Rivisitazione del dolce a pasta lievitata tipico napoletano, inzuppato in una bagna al rum. Realizzato in Vasocottura.

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    10.00
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  • BACI DI DAMA

    Biscotti tradizionali di Tortona. Rappresentano due calotte unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a baciare.

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  • CANESTRELLI AL CAFFÈ

    Biscotti originari del Canavese, sono cialde molto sottili e friabili. Si presentano spesso con un disegno a grata o uno stemma nobiliare. Variante al caffè.

    Cialde piatte, cotte nel classico stampo in ferro, come vuole la tradizione canavesana.

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    5.50
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  • CANESTRELLI BIELLESI “FORTUNIO”®

    Biscotti tradizionali di Biella, costituiti da due cialde con una farcitura al cioccolato e nocciole. Dei veri e propri biscotti di lusso.

    La tradizione del marchio registrato Fortunio è stata recentemente acquistata dal Panificio Patti.
    La tipica cialda biellese farcita con cioccolato è ora uno dei nostri prodotti d’élite

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    8.00
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  • CANESTRELLI CANAVESANI

    Biscotti originari del Canavese, sono cialde molto sottili e friabili. Si presentano spesso con un disegno a grata o uno stemma nobiliare. Varianti al cacao e vaniglia.                   Cialde piatte di cioccolato o bianche, cotte nel classico stampo in ferro, come vuole la tradizione canavesana.

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  • COLOMBA AI 3 CIOCCOLATI

    Colomba da 1 Kg, fatta a mano e senza conservanti.
    Farcita ai 3 cioccolati: Bianco, Fondente, al Latte.
    Fatta con lievito madre, scadenza 45 giorni dalla produzione.
    Ingredienti di prima qualità, impasto lavorato a mano e privi di conservanti e additivi chimici.

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    35.00
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  • COLOMBA AL PISTACCHIO

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    35.00
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  • COLOMBA CLASSICA

    Colomba classica da 1kg, fatta a mano e senza conservanti come la tradizione insegna.
    Contiene frutta candita. Fatta con lievito madre, scadenza 45 giorni dalla produzione.
    Ingredienti di prima qualità, impasto lavorato a mano e privi di conservanti e additivi chimici.

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    30.00
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  • FROLLINI CON PINOLI

    Frollini ricoperti di pinoli tostati e zucchero, sono sfiziosi e profumatissimi.

    Quando i pinoli del Mediterraneo incontrano la pasta frolla più delicata, nascono i frollini dal cuore tenero.

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    6.00
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  • PANETTONE 3 CIOCCOLATI

    Panettone tipologia “Torino” con ripieno ai tre cioccolati fondente, al latte e bianco, ricoperto da cioccolato fondente. Ricco e goloso.

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  • PANETTONE 4 STAGIONI

    Panettone da 1 Kg, fatto a mano e senza conservanti.
    Le quattro parti rappresentano le stagioni: cioccolato per l’inverno, marron glacé per l’autunno, albicocca per l’estate e ciliegia per la primavera.
    Fatto con lievito madre, scadenza 45 giorni dalla produzione.

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    35.00
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  • PANETTONE CLASSICO

    Panettone classico da 1kg, fatto a mano e senza conservanti come la tradizione insegna.
    Il panettone contiene uvetta e frutta candita. Fatto con lievito madre, scadenza 45 giorni dalla produzione.
    Ingredienti di prima qualità, impasto lavorato a mano e privi di conservanti e additivi chimici.

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    30.00
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  • PANETTONE CON UVETTA AL PASSITO IN VASOCOTTURA

    Panettone soffice dal profumo fragrante e gradevole, dal colore dorato e dal sapore dolce, caratteristico del prodotto. Cottura in Vasocottura.

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    14.00
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  • PASTE DI MELIGA

    Biscotti tradizionali del Piemonte, sono a base di mais, per una sensazione granulosa e piacevole.

    Il colore del grano si fa croccante.
    Una ricetta piemontese a base di farina di mais, ottima da gustare con il tè o il caffè.

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  • SELEZIONE SPECIALE “ANDREA CAVALLARI”

    Prodotti Inclusi:

    • GRISSINI AL NATURALE GRANI ITALIANI(1);
    • PANETTONE AL CALVADOS IN VASOCOTTURA (1);
    • BABÀ AL RUM IN VASOCOTTURA (1);
    • BACI DI DAMA (1);
    • PASTE DI MELIGA (1);
    • TORCETTI AL BURRO (1);
    • CANESTRELLI BIELLESI “FORTUNIO” (1);
    • BABA’ AL LIMONCELLO IN VASOCOTTURA (1).

    8 PZ8 PRODOTTI in una selezione esclusiva da non perdere!

    E’ possibile acquistare una sola confezione per ordine. Se hai bisogno di più confezioni, invia la tua richiesta a: assistenza@pattibakery.com

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  • TORCETTI AL BURRO

    Biscotti tradizionali ricurvi, chiusi con una sorta di abbraccio.
    Rappresentano una variante dolce dei grissini

    Antica ricetta della Valle di Gressoney che Francesco
    Patti ha portato nel suo bagaglio in viaggio verso il biellese. Gustosi, o meglio “burrosi”, con una glassa quasi caramellata,
    sono semplicemente irresistibili.

     

    Ingredienti:
    farina 00, acqua, malto, zucchero, lievito, burro.
    Possono essere presenti tracce di: latte, glutine, arachidi, frutta a guscio e soia.

    Scadenza: 4 mesi dalla data di produzione.

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