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CANESTRELLI BIELLESI “FORTUNIO”®
Quick viewBiscotti tradizionali di Biella, costituiti da due cialde con una farcitura al cioccolato e nocciole. Dei veri e propri biscotti di lusso.
La tradizione del marchio registrato Fortunio è stata recentemente acquistata dal Panificio Patti.
La tipica cialda biellese farcita con cioccolato è ora uno dei nostri prodotti d’élite -
CANESTRELLI CANAVESANI
Quick viewBiscotti originari del Canavese, sono cialde molto sottili e friabili. Si presentano spesso con un disegno a grata o uno stemma nobiliare. Varianti al cacao e vaniglia. Cialde piatte di cioccolato o bianche, cotte nel classico stampo in ferro, come vuole la tradizione canavesana.
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PANETTONE CLASSICO
Quick viewPanettone classico da 1kg, fatto a mano e senza conservanti come la tradizione insegna.
Il panettone contiene uvetta e frutta candita. Fatto con lievito madre, scadenza 45 giorni dalla produzione.
Ingredienti di prima qualità, impasto lavorato a mano e privi di conservanti e additivi chimici. -
TORCETTI AL BURRO
Quick viewBiscotti tradizionali ricurvi, chiusi con una sorta di abbraccio.
Rappresentano una variante dolce dei grissiniAntica ricetta della Valle di Gressoney che Francesco
Patti ha portato nel suo bagaglio in viaggio verso il biellese. Gustosi, o meglio “burrosi”, con una glassa quasi caramellata,
sono semplicemente irresistibili.Ingredienti:
farina 00, acqua, malto, zucchero, lievito, burro.
Possono essere presenti tracce di: latte, glutine, arachidi, frutta a guscio e soia.Scadenza: 4 mesi dalla data di produzione.
