Descrizione
Farina Intera
Recenti studi hanno dimostrato che i maggiori effetti benefici della crusca di grano sono attribuiti alla fibra solubile, costituita dai Pentosani (grandi molecole di zuccheri) e dalle proprietà antiossidanti dell’Acido ferulico (un composto antiossidanti). La farina intera@ viene ottenuta grazie alla tecnologia unica che disgrega, naturalmente per via enzimatica la fibra insolubile rendendo più disponibile la fibra solubile.
Ingredienti
Farina intera®, acqua, sesamo 5%, malto di frumento, sale, strutto emulsionato, lievito di birra, olio, extravergine di oliva. Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio.
Scadenza: 5 mesi dalla data di produzione